M-SIZE
目黒区鷹番の自然酵母のパン屋さん「M-SIZE」に行ってきました。
開店してすぐの時間に着きましたがもうお客さんが次々と。
小さなお店なので4人くらい入ればいっぱいです。
店員さんはベレー帽をかぶった可愛らしい女性一人。
とても穏やかな空気をまとった方で素敵です。
こういう方が店員さんのところでは待たされたって気になりませんね~。
今回は私の開かない顎を考慮して控えめなセレクト。
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こちらのお店はりんごとかみかんとか色々な酵母をつかっております。
酵母のせいかどれも酸味のあるパン生地。
とりあえずお目当てのイングリッシュマフィンを買えてほっ♪
もちもちの食感で食べ応え十分。
白いのはヨーグルトの生地に黒豆。こちらももちもち。
もう一つはあんずアンパン。
甘さ控えめの餡に杏がごろっと。杏が酸味のあるパンとぴったり。
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半分ずつ食べようと手でちぎったら杏が切れなくて・・・
夫には「アンパン」のほうを食してもらいました☆
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by nekonote_love | 2009-07-07 11:59 | 美味しいもの
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