すてきなすてーき
夢見るような可愛いスイーツ♪とか
お野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいランチ♪とか
お出汁の旨味に癒されるほっこり優しいお味の和食♪とか
好きなんですよ、そういうの。
でもやっぱりね、そういうのだけじゃだめなんですよ。
肉ですよ、肉っ!
薄切りなんてノーサンキュー!
コマ切れなんて食ってられないぜー!(適当に節付けてお読みください)
肉はやっぱり塊よっ!

おかしなテンションの前置きですが、
お誕生日にA様より肉を頂きました。
e0101496_13472215.jpg

燦然と輝く「近江肉」の文字・・・!
「肉だー!」と騒いでいたら、これを届けてくれた宅急便屋さんがまたピンポーン♪と来たので
間違いかと思って焦りました。(もう一個お届物があっただけでした)

立派なお肉、上手に焼かないと牛さんにもAさんにも申し訳ない。
何よりこんな良いお肉めったに食べられない・・・今まで感じたことのないプレッシャーです。
親切に焼く時間の目安まで書いた説明書が入っておりましたので忠実に。
片面強火で30秒。裏返して中火で2分。返しは一度だけ。
家で食べたステーキで歴代最高の出来で焼き上がりました。
焼いてもこんなに厚みがあるよぅ・・・。
e0101496_1353216.jpg

いやぁ~幸せ・・・・。
おかげでエネルギーみなぎっております!
Aさん御馳走さまでした~!
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by nekonote_love | 2010-09-18 13:56 | 美味しいもの
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東京の片隅でネコと暮らす夫婦の日々を綴っていきます。コメントの承認が遅れることが多々ございます。ご了承ください。
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