フレデリック・カッセル タルト スリーズ
銀座三越で山形フェアやってました。
米沢牛のお弁当にも惹かれましたが
弁松の期間限定の新生姜ご飯には勝てず。
でもせっかくですから
さくらんぼが乗っかったこんなタルトを。
e0101496_1527211.jpg

生のさくらんぼを使ったケーキってあまり見ないような。
傷みやすいからかしらね~?
これも下のクリームの色のせいか
あまり鮮度が良くは見えませんでしたが
(さくらんぼはカットしないほうが良いよね)
お口に入れてしまえば甘くて美味しい~♪
タルト部分とクリームとさくらんぼの三位一体を味わうのは、かなりの難易度でしたが
頑張ってみる価値はありますっ(笑)
ミルフィーユを頂いたときにも思いましたが
ココは塩の加減がとっても良いです。
ただ、すごく丁寧に包んでくれて、すごく立派な袋に入れてくださるので
ここで買い物すると身動き取れなくなってしまうのでご注意です。
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by nekonote_love | 2012-06-21 15:37 | 美味しいもの
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