Socio バタークッキー
昨日ついつい紅茶を飲みすぎてしまったら夜眠れなくなってしまった~!
お陰でちょっと前から「やろうかな~?」と思っていたことに手をつけることが出来たけど。
紅茶のお供なったのがこのクッキー。
枚数少なくて寂しい画像ですが。
e0101496_1312653.jpg

シンプルなバタークッキーですが、これがなかなか美味しい。
滑らかな舌触りでちょうど良い甘さ。
食べ応えもあって満足度高いのです。
これソシオ(Socio)工房という会社から出ているものなのですけど、この会社いろんなお菓子メーカーの開発者が集まって作った会社なんですって。
おせんべい、クッキー、スナックとそれぞれのメーカーがこだわってつくったということでクッキー部門は「ミスターイトウのチョコチップクッキー」のイトウ製菓さん。
このバタークッキーも
無農薬・有機栽培で作られた小麦粉と、北海道産の発酵バターを18,5%使用し、無添加のショートニング等で丁寧に練りこみ、出来た生地を一度冷やすと言う一手間かけることで、成分が安定し原料が持つ美味しさが充分に発揮されます。(ソシオ工房HPより)
というこだわりの一品。
簡単なおやつでもできるだけこういうもの食べたいです。
手に入るところが限られてるようなのでもっと身近なところで買えると嬉しいな~。
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by nekonote_love | 2007-07-03 13:21 | 美味しいもの
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