D'eux Patisserie-Cafe
ピエール エルメ サロン・ド・テでスーシェフを勤めたという方のお店が都立大に昨年末オープンしたというので行って参りました。
「D'eux Patisserie-Cafe(ドゥー・パティスリーカフェ) 」
目黒通りのクイーンズ伊勢丹の駐車場挟んだ隣。
駐車場もこないだまでは砂利だったのに立派になってましたね☆
モノトーンのシンプルなインテリア。
外見も車で前を通っただけではケーキ屋さんだとは気付かない感じ。
少しだけカフェスペースもあるのでケーキを三つほど。

マロンカシス
珍しい色味に惹かれて。マロンのこっくりとカシスの酸味。
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タンプル
コクのあるチーズケーキ。中にはベリーのソース。
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エクストレーム
濃厚なチョコレートケーキ。滑らかな口当たり。こういうのは大好きです。
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見た目シンプルなケーキが多いけれど、どれも「上質」な雰囲気が漂っていて「カッコイイケーキ」という感じ。
お若いシェフなんだけれど変な冒険しなそうという安心感を与えてくれる味というか・・・(何か自分でも良くわかりませんが・笑)
あとは焼き菓子のラッピングやコンフィチュールのパッケージがもうちょっと素敵だといいのだけれど。誰かに差し上げたくなるようなね。
とりあえず美味しいケーキとお茶が楽しめるお店が新しくできるのは喜ばしいことでございます。この近くのタダシヤナギもイートインスペース作ってくれればいいのにさ
エルメ系パティシエということでもちろんマカロンも!それはまたいつか~!
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by nekonote_love | 2008-01-26 20:22 | 美味しいもの
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